問題分析
豬隻肉品的品質與疾病追溯常與牧場來源、運輸及豬隻育種相關,若無法有效確認繫留現場或即時追蹤來源,容易產生肉質下降與防疫漏洞
擬解決問題
連結牧場來源、豬隻個體識別資訊及屠宰場環境監控,輔助屠宰前即時控管豬隻健康,避免豬隻處於高溫或緊迫狀態,而影響豬肉品質,並將屠體評級資訊回饋於農民
數位工具介入
RFID感測、GPS定位、AI物件偵測、氣象站、資料庫

願景與目標
每一隻進到屠宰場的豬皆可清楚追溯來源;豬隻在繫留欄不再因為緊迫影響豬肉品質;配合屠體評級進行產銷鏈接,屠宰場可以回饋畜牧場提供更優質的豬肉